Вкусные сырники без яиц с #ЛАЙФХАКОМ для мам

Этот рецепт приготовления вкуснейших сырников отлично подойдет для людей, следящих за своей фигурой (к чему есть лишние калории?), а также для приготовления детям, склонным к аллергии на яйца, или для тех, у кого как у меня вдруг неожиданно в холодильнике закончился этот продукт: в магазин бежать лень, а сырники на завтрак детям уже обещаны.

Необходимые продукты:

200-250 граммовая пачка творога

1 ст.ложка муки с горкой

сахар по вкусу

ванильный сахар

щепотка соли

0,5 ст.ложки подсолнечного масла (для жарки сырников)

Приготовление:

В миске растереть творог с сахаром (это просто сделать тыльной стороной столовой ложки) до состояния однородной массы. Добавить муку. Руками тщательно вымесить творог с мукой, постепенно, скатывая тесто в форму шара.

Cковороду (желательно с тефлоновым покрытием) смазать подсолнечным маслом и хорошо разогреть.

В отдельную миску насыпать немного муки для обваливания сырников.

Мне хотелось, чтобы сырники получались одинаковой формы и размера. И для себя я придумала такой лайфхак: отрываете небольшой кусочек теста, делаете из него лепешку нужной толщины (я не люблю пухлые сырники, поэтому толщина моей лепешки обычно не превышает 0,7-0,8 мм, естественно, "на глаз") и рюмочкой-стопочкой (у меня обычная из ИКЕИ за !6 рублей) вырезаете красивый маленький аккуратный сырник. Обязательно обваливаете его в муке со всех сторон, так чтобы сырник не лип к рукам. Лишнюю муку стряхиваете и кладете на сковороду, обжариваете с обеих сторон до румяной корочки.

Пока только в планах у меня (никак не собраться осуществить свои покупки-хотелки с любимого сайта) купить на Алиэкспрессе вот такой силиконовый гаджет для идеально-круглой формы сырников, блинчиков, или жареных яиц: http://ali.pub/1yxc3g  Кроме того, сырники и блинчики могут быть ведь не только круглыми, правда?! Как вы думаете, понравятся ли вашим детям, а быть может и мужу, сырники в виде сердечек или цветочков?! На мой взгляд, прикольная вещь!

Вкусно сырники кушать со сметаной, сгущенкой или джемом. Да и так просто! Они очень вкусные! Попробуйте приготовить и, возможно, вы откажетесь от своего традиционного рецепта приготовления.

Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Мой традиционный рецепт приготовления сырников: https://www.domrecept.ru/2012/09/syrniki-s-izyumom/

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

 

Вкусные сырники без яиц с #ЛАЙФХАКОМ для мам: 2 комментария

  1. Екатеина

    У меня есть такая форма с Али, ерунда полнейшая - перевернуть на другую стороны задача не из легких, все выпадает из формы, Хотя может я криворукая)) Короче, эта штукенция валяется без дела.

  2. Snegurochka

    Да?( А у меня было на нее столько надежды! Спасибо за отзыв! Значит, рюмка только и спасет) Я еще видела подобную штуку с металлическими держателями по бокам, не помню только в какой фирме, у Tescoma, кажется. Видно на Али хотели сделать копию, да недоделали(

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *