Пирог «Стеганое одеяло» или «Творожный красавчик»

pirogЭтот пирог придется "кстати" тем, у кого без дела залежался творог, срок его годности вот-вот подходит к окончанию, а готовить что-то вычурное времени нет совсем. Простой, симпатичный пирог к чаю без особенных затрат сил и продуктов.

Итак, из продуктов для темного теста  нам необходимы:

150 грамм муки

1 ст. Ложка какао

2 яйца

80 грамм сахара

50 мл молока

50 мл растительного масла

1 пакетик ванильного сахара

7 гр разрыхлителя для теста.

А для творожного теста: 

200 грамм творога

1 яйцо

30 грамм сахара

15 грамм муки или крахмала

Для придания готовому пирогу более сладкого вкуса и красоты подготовьте сахарную пудру.

Приготовление:

В миске смешиваем сухие ингредиенты для темного теста: муку, разрыхлитель и какао.

В отдельной миске взбиваем яйца, сюда же добавляем растительное масло, ванильный сахар и молоко. Взбиваем все до воздушной однородной массы.

Смесь Сухих ингредиентов небольшими порциями вмешиваем в яично-молочную массу и  Замешиваем однородное тесто.

Форму для выпечки выстелить пергаментной бумагой. Вылить в неё полученное темное тесто и разровнять силиконовой лопаточкой или тыльной стороной большой ложки.

Теперь готовим творожную массу, это сделать проще простого: растираем творог с яйцами и сахаром.

Теперь накладываем творожную массу в  кондитерский мешок или в обычный чистый полиэтиленовый пакет с отрезанным уголочком. И начинаем аккуратно выкладывать творожное тесто поверх шоколадного (темного) в виде решётки.

Пирог ставим в духовой шкаф на 180 градусов, выпекается он в зависимости от духовки 30-40 минут.

Готовый пирог при подаче не забыть посыпать сахарной пудрой.

А вы уже приготовили вкусный чай?!

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *