Салат Старый град

Салат Старый град

Это блюдо - один из вариантов многочисленных салатов из курицы и грибов. Разница не только в названии, но и в дополнительных ингредиентах. Этот, например, с помидорами и маслинами. Попробуйте новый вкус и, возможно, он станет доброй традицией в вашем доме.

Нам понадобятся:

  • 250-300 гр куриного филе
  • 2 среднего размера помидора
  • 200 -250 гр шампиньонов
  • 1 шт. репчатого лука
  • 150-200 гр сыра
  • Банка маслин
  • Майонез по вкусу
  • Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

Куриное филе отвариваем и даем остыть.

Грибы и луковицу режем кубиками и обжариваем на растительном масле до тех пор, пока лук не станет прозрачно-золотистым.

Помидоры режем кубиками и сливаем лишнюю жидкость.

Сыр трем на борщовке.

Курицу режем небольшими кубиками поперек волокон.

Маслины режем кружочками на три части.

Собираем салат (все слои промазываем майонезом):

Первый слой: курица

Второй слой: грибы с луком

Следующий слой: сыр.

Четвертый: помидоры.

Украшаем маслинами.

На помидоры выкладываем кружочки маслинок. Хорошо бы украсить зеленью: петрушкой или укропом.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *