Итальянский салат с макаронами

Итальянский салат

Этот салат легкий, вкусный и сытный. Замечательно подойдет для ужина тех, кто не хочет набрать лишние килограммы.

Нам понадобятся:

  • 200 гр. макарон из сортов твердой пшеницы;
  • 200 гр. ветчины;
  • 5-6 помидорок черри;
  • 1 болгарский перец;
  • 50 гр. консервированного зеленого горошка;
  • 3-5 перышков зеленого лука;

Для заправки:

  • 6-7 ст. л. оливкового масла;
  • 1-1,5 ст. л. винного уксуса;
  • 1 ст. л. горчицы без горки;
  • 1 ч.л. меда;

Приготовление:

Отварить макароны (я покупаю в виде спиралек, они аппетитные и красивые), не забыв их посолить. Промыть и обсушить, чуточку сбрызнуть оливковым маслом.

Болгарский перец очистить от семян и перегородок.

Нарезать на кубики ветчину и перец, а помидорки черри разрежьте пополам.

Смешайте ингредиенты заправки.

Соедините все компоненты салата, включая консервированный зеленый горошек, добавьте мелко покрошенный зеленый лук и перемешайте вместе с заправкой.

Перед подачей украсьте зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *