Салат «Ананас»

Домашний рецепт: Салат Ананас
Этот салат я приготовила на свой девичник. Внешне салат выглядел довольно привлекательным, ну, и на вкус, вроде девчонки его оценили. Этот салат для тех, кто положительно относится к фруктам в салатах (в нем есть и сам ананас, и яблоко). Я положительно отношусь и к яблочно-рыбным, и к курино-ананасовым 😉 салатикам.

Сверху салат  можно красить либо дроблеными грецкими орехами, либо половинками грецкого ореха, думаю симпатично салат будет смотреться с шампиньонами, выложенными в виде черепицы или оливок.

Нам понадобятся:

  • 2 картофелины;
  • 3 яйца;
  • 1/4 луковицы;
  • Пара колечек маринованных ананасов;
  • 300 г. филе копченой курицы (я взяла пару окорочков);
  • Половинка яблока;
  • Майонез;
  • грецкие орехи;
  • зелёный лук, либо салат для украшения;
  • соль;
  • чёрный молотый перец.


Приготовление:

Отварить картофель, натереть на борщовке, сразу же смешать с майонезом и выложить в виде овала на блюдо, в котором собираемся подавать салат.

Домашний рецепт: Салат Ананас
Посолить чуточку и поперчить.

Лук репчатый мелко нарезать, залить кипятком, воду слить и лук  равномерно распределить по предыдущему слою.

Домашний рецепт: Салат Ананас
Части копченой курицы (окорок, грудка) отделить от кожуры, в салат использовать только прямое мясо и нарезать на кубики, выложить 3 слоем.

Смазать майонезом.

Домашний рецепт: Салат Ананас

Яблоко натереть на терке и положить 4 слоем.

Снова смазать майонезом.

Домашний рецепт: Салат Ананас

Следующий слой – яйца, натертые на мелкой терке.

Домашний рецепт: Салат Ананас

И последний слой ананасы, порезанные кубиками.

Я делала тоненькие слои, соответственно, у меня получилось на высоты салат все слои повторить по два раза, т.е. следующий слой снова картофель и т.д.

Украсить салат "Ананас" зеленым луком либо салатом и орехами.

Приятного аппетита! Удивляйте своих родных и гостей!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *