Пирог кокосовый с виноградом

Домашний рецепт: Пирог кокосовый с виноградом

Очень нежный и красивый пирог. Простота приготовления и оригинальность - главные достоинства этого блюда.







Нам понадобятся:

  • мука пшеничная - 1 стакан;
  • стружка кокосовая - 1/2 стакана;
  • сахар - 6 ст. ложек;
  • сливочное масло - 6 ст. ложек;
  • творог нежирный - 250 г.;
  • сметана - 2 ст. ложки;
  • виноград - 200 г.;
  • мандарин -  1 шт.;
  • желе любое (лимонное, персиковое, клубничное) - 1 упаковка.

Приготовление:

Перемешайте муку, кокосовую стружку, половину нормы сахара, масло сливочное.

Домашний рецепт: Пирог кокосовый с виноградом

Полученную массу измельчите в блендере до консистенции крошки, высыпьте в смазанную маслом форму, слегка уплотните, чтобы получился корж с бортиком.

Домашний рецепт: Пирог кокосовый с виноградом

Выпекайте при 200 С до готовности.

Корж охладить.

Перемешайте творог, оставшийся сахар, сметану, и выложите на корж ровным слоем.

Домашний рецепт: Пирог кокосовый с виноградом

Желе приготовьте согласно инструкции на упаковке.

Виноград нарежьте пополам (обязательно вынуть косточки) и выложите красивым узором  на  творожный крем, в середину пирога выложите дольки мандарина, залейте желе и охладите.

Приятного аппетита!


Пирог кокосовый с виноградом: 1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *