Шоколадные кексы с вишней

Домашний рецепт: Шоколадные кексы с вишней

Привет шокоголикам 😉









Нам понадобятся:

  • 150 гр. сливочного масла;
  • 150 гр. сахара;
  • 100 мл. молока;
  • 5 ст.л. какао;
  • 2 яйца;
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды);
  • 200 гр. муки;
  • 200 гр. свежей вишни без косточек.

Приготовление:

Масло, какао, сахар, молоко перемешать до получения однородной массы. Довести эту массу до кипения, но не кипятить. Остудить.

В остывшую массу добавить яйца и снова перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

Добавить в тесто вишню и хорошо размешать.

Формочки (у меня силиконовые) смазать маслом, наполнить тестом на 2/3.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Шоколадные кексы с вишней: 2 комментария

  1. ursa

    Выглядят супер! откуда такая бумажка? Твое мастерство многогранно!!!

  2. Snegurochka

    Спасибо! Бумажку заказывала напрямую из Китая - 100 штук. Теперь завалю родных кексиками разного рода;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *