Печеночная фантазия

Домашний рецепт: Печеночный салат Этот салатик легок в приготовлении, необычен и замечательно подойдет для хозяек как салат «на каждый день» и для тех, которые с минуту на минуту ждут гостей.







Нам понадобятся:

  • 200-300 гр. печенки;
  • 2-3 большие луковицы;
  • 3 яйца;
  • соль;
  • соевый соус;
  • майонез;
  • растительное масло.

Приготовление:

Печенку порезать тонкими длинными брусочками...

Домашний рецепт: Печеночный салат

... и обжарить.

Домашний рецепт: Печеночный салат

Лук порезать тонкими полукольцами...

Домашний рецепт: Печеночный салат

... и тоже обжарить в подсолнечном масле, добавив в середине жарки небольшое количество соевого соуса.

Домашний рецепт: Печеночный салатВсе это выложить в салатник.

Яйца взбить  и выпечь на сковородке как блинчики.

Домашний рецепт: Печеночный салат

Потом яичные блинчики тоже порезать соломкой.

Домашний рецепт: Печеночный салат

Все соединить, посолить по вкусу (но, учтите, что соевый соус соленый), добавить майонез и перемешать.

Домашний рецепт: Печеночный салат

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *